Juillet est là ! Écoutons-le pendant les longues journées et les chaudes soirées d’été. J’espère que vous avez des projets amusants pour le Jour de l’Indépendance – c’est l’une de mes fêtes préférées. S’il vous plaît, restez en sécurité là-bas.
Si vous aimez réchauffer votre grill pendant l’été, je tiens à vous dire qu’un de mes auteurs de recettes préférés, Gabby Dalkina récemment publié un livre de recettes dédié aux grillades Que cuisine Gabby : Tout ce qui concerne les grillades, Excellent travail comme toujours, Gabby !
Si vous cherchez des recettes du 4 juillet, Voici quelques-unes de mes recettes préférées. Plus il y a de salades, mieux c’est. Parcourez les photos ici.
- Trempettes : Caviar Cowboy (illustré ci-dessus), trempette méditerranéenne aux tomates et feta, fromage au piment ou salsa aux fraises
- salade: Salade de quinoa préférée, salade de pommes de terre aux herbes, panzanella en couches, salade de haricots méditerranéenne ou ma nouvelle salade de pastèque avec feta et menthe
- le plat principal: Sandwich Caprese, burger végétarien préféré ou pizza grillée
- Bonbons: Gâteau aux amandes avec baies sur le dessus, croustillant aux baies mélangées ou gâteau simple aux bleuets
- Excessif: Aperol Spritzes, Mojitos classiques, sucettes glacées faciles à l’ananas et à la menthe, eaux de ranch ou smoothies aux fraises
Table of Contents
avocat
Salade de concombre de Gabby
Sans gluten et végétarien
« Hier soir, je l’ai fait rapidement et j’ai adoré – ma fille aussi ! C’est rapide et facile à préparer quand je rentre du travail – servi avec des pâtes. » -Connie
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Jamun! Mûre, Myrtille, Framboise et Fraise
Gâteau aux amandes sans gluten avec des baies sur le dessus
sans gluten
« Génial. J’ai ajouté un peu de sucre en poudre au yaourt grec et c’était délicieux. Merci pour ce spectacle d’été facile ! » – Porter
Plus de recettes aux bleuets »(Mûres, framboises et fraises aussi)
Cerise
Coupe glacée balsamique aux fruits à noyau
Si vous utilisez de la glace végétalienne, elle est sans gluten et végétalienne
«Je l’ai fait pour un cours de cuisine que j’ai enseigné et tout le monde l’a adoré !! J’espère que vous aurez plus de lecteurs, car je renvoie beaucoup de mes patients à votre blog 🙂 » – Tricia
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maïs
Le meilleur épi de maïs grillé
Sans gluten et facilement végétalien
« Maïs frais de ferme grillé sur le grill à Columbus, Ohio hier soir. J’ai suivi vos instructions et notre maïs ressemblait exactement au vôtre ! Des grains épais avec de belles extrémités carbonisées. Badigeonnés de beurre et de sel ! Parfaitement grillé. Du maïs ! J’ai tout essayé tes recettes, elles sont parfaites ! Merci Cookie (et Kate, bien sûr) !
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Concombre
Tzatziki
sans gluten
« C’est la meilleure recette de tzatziki que j’ai jamais préparée. Je la fais encore et encore. Tous ceux qui l’essayent veulent cette recette ! Merci beaucoup » – Terry
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haricots verts
Les meilleurs haricots verts de tous les temps
Sans gluten et facilement végétalien
« Le commentaire de mon mari était : Ce sont les meilleurs haricots verts que j’ai jamais mangé ! Wow, cela m’a rendu heureux. C’est la première fois que je cuisine des échalotes, mais je me suis bien amusé à faire cette recette. Je sais quand tu as dit Que veux-tu dire ? , il faut faire attention à ne pas manger toute la poêle ! Merci pour la bonne recette. » – foi
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légumes verts
Salade César aux tomates séchées au soleil d’Ashley
Végétarien et savoureux
« Je l’ai essayé hier soir, c’était si délicieux et si facile ! C’est sur ma liste de favoris pour le déjeuner. Merci Kate ! » -Caroline
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Herbe
Trempette à la feta au four avec tomates cerises
Sans gluten (avec accompagnements sans gluten)
« Un apéritif incroyable que tout le monde adore !! Je l’ai servi quatre fois au cours des deux derniers mois et il est très populaire. Tellement facile à préparer !! » -Nancy
Plus de recettes de basilic » (dont coriandre et aneth)
Chou-fleur
Salade BLT Heirloom (avec bacon à la noix de coco !)
Végétarien
« Kate, cette salade est tellement délicieuse. La vinaigrette – je sais que tout le monde devient fou de ton bacon à la noix de coco, qui est incroyable et tout, mais la vinaigrette ! J’adore le fait qu’elle soit sans huile, donc tu peux vraiment la manger en abondance. Cette salade place la barre plus haut en matière de salades dans mon livre. Vous l’avez encore fait, Cookie et Kate ! » – Conservateur
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mangue
Wraps thaïlandais de chou-fleur à la mangue avec tofu croustillant et sauce aux arachides
Facilement sans gluten et facilement végétalien
« Je les ai préparés ce soir et ils sont tellement délicieux. Un excellent repas pour l’été. Je dois aussi dire que c’est la première fois que mon petit ami et moi apprécions vraiment le tofu (même, j’adore). Waouh pour le tofu détrempé et parfaitement croustillant. » -Dina
Plus de recettes de mangue »
pêche
Popsicles crémeux aux pêches et au miel
sans gluten
« La recette préférée de mon mari et moi ! Peut-on utiliser un autre fruit à la place des pêches ? Je pensais aux fraises ou aux framboises ! » – Mallory (La réponse est oui – jetez un œil à mes sucettes glacées aux baies rôties et au yogourt au miel !)
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poivre noir
Salade de haricots noirs frais
Sans gluten et végétalien
« Salut Kate, j’avais oublié à quel point cette salade était délicieuse ! Je l’ai servie avec un macaroni au fromage à la mijoteuse pour le dîner hier soir. J’aime que vous mélangez toute la salade en même temps, sans avoir à préparer la vinaigrette séparément. Pas nécessaire, et aussi la vinaigrette « habille » juste les ingrédients et ne les noie pas !! Excellent repas d’été – facile, à préparer à l’avance, pas de cuisinière 🙂 Merci encore pour le partage ! » -Chris
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Baie
Croustillant aux Prunes
Sans gluten et facilement végétalien (voir notes)
« Je l’ai préparé comme dessert pour un dîner de groupe entre femmes et tout le monde a adoré ! Merci. » -Danièle
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Pomme de terre
Salade de pommes de terre rouges enrichie aux herbes (sans mayonnaise !)
Sans gluten et végétalien
« Recette absolument géniale – si rafraîchissante et plus légère que la salade de pommes de terre traditionnelle et qui a été un succès lors de l’anniversaire de mon père ! Nous l’avons tellement aimé que nous la refaisons ce soir ! » – Conservateur
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un radis
Wraps de laitue végétariens colorés
Végétarien
« Je viens de les préparer pour le dîner et ils étaient délicieux ! Toute ma famille les a adorés. Ils sont faciles à préparer et amusants à mettre sur la table. Merci pour toutes ces bonnes recettes ! » – Catherine
Plus de recettes de radis »
courge d’été
Nouilles de courge au pesto et spaghettis aux tomates cerises éclatées
Facilement sans gluten et facilement végétalien (voir notes)
« Je n’ai pas hésité à faire ça pour ce soir parce que je n’avais qu’à acheter des courgettes et des tomates. Je l’ai rendu végétalien avec de la levure nutritionnelle et oh mon Dieu, c’est une recette incroyable. Tellement simple ! Vous aurez bientôt ma préférée. Je ne peux pas j’attends de partager cette création avec mes proches. Merci » – Lauren !
Plus de recettes de courgettes » (également courge jaune)
Tomate
Trempette méditerranéenne aux tomates et à la feta
sans gluten
« J’ai fait ça pour un dîner rapide ce soir. C’était tellement délicieux ! Je l’emporterai à chaque fête/barbecue auquel je vais cet été. J’adore ton blog 🙂 » – Jodi
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